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5分钟或更短时间: Homemade Vanilla Extract

2012年5月17日| jocie( 电子邮件 )|

“5分钟或更短”是一系列致力于快速而有趣的工艺品和DIY项目,您可以在五分钟或更短的时间内完成。这个细分市场是因为在我们忙碌的生活中,很难让我喜欢的涉及和耗时的项目。我们也很乐意提出你的想法,所以不要忘记拍摄你接下来的“5分钟或更短”DIY的大量照片,并送我们的方式!

“5 Minutes or Less”这是一个有点误导。我应该说的是5分钟或更短时间…然后等2-3个月!这个项目几乎杀了我的耐心。第一个几个星期,我每天检查它,奇迹奇怪的是。现在是,让烘烤开始!

我的堂兄告诉我一段时间前,让自己的香草提取物超级简单,更便宜。我抬起来食谱,发现它是简单而快速的方式。你确实花了一点钱,但它将永远持续并使礼物很棒。我改编了我发现的配方,因为原来没有添加足够的豆子,它需要比应该的时间更长。希望你喜欢自己制作。

原料:

  • 18-20香草豆
  • 32盎司伏特加
  • 32oz球罐

第1步:收集成分

我买了我的 波旁堡 - 马达加斯加香草豆 自从我不是,从亚马逊’确定在哪里买他们,但非常高兴。他们来了丰满,我想象的是关键。一世’我不是伏特加饮酒者所以我刚买了一条中间的伏特加–不太贵但不太便宜。最后,我用球罐来存储香草,因为您需要将其存放在一个气密容器中的2-3个月。

第2步:切片豆类

将每个豆切割使用锋利的刀。这很重要,否则伏特加不能穿透香草豆皮,不会注入。我看到的食谱叫12豆,但在3个月后,我仍然真的很弱,所以我添加了更多的豆子。

第3步:结合

把你的豆子放在你的罐子里,并倒入32盎司的伏特加。

第4步:摇晃,摇晃,摇晃

密封盖紧,摇晃那些豆子!储存在凉爽,干燥的地方(我把矿井放在我的厨房的底部)并每周摇匀一次,加快注入过程。

第5步:划分(可选)

我用一个小漏斗将我的香草提取物分成较小的容器,以使倾注更容易,并作为礼物给予。太可爱了!

完毕!

你怎么认为? 您将用自制的香草提取物制作什么

一如既往,谢谢阅读!

别忘了看看我们的每周 连锁派对周五,您可以在那里提交自己的DIY项目和工艺品!

17回应
  1. 好的。你能分享这花费多少钱,以便比较存储购买准备好的香草提取物吗?

    • jocie. 说:

      你知道,我很久以前买了食材我可以’记住确切的成本,加上我’m not great at math…我读到商店购买的vanilla提取物的售价超过5倍,制作自己。我想我花了35美元的64盎司的成分。您将在商店支付3美元的2盎司。

  2. 等等’所有这些都有吗?为什么那些东西在商店里花费了纯粹的ve?

  3. Karah @ thespacebetweenblog. 说:

    香草提取物由伏特加制成???我真的很容易,我’m pinning this. 🙂

  4. NICF. 说:

    这是一个很棒的想法– thank you –肯定会试一试,我们经历了很多香草,因为我制作了自己的冰淇淋和它’在商店中如此昂贵。

  5. 游行 说:

    我不 ’使用足够的香草来证明自己是我自己的,但它很酷了解它是多么容易。我想知道你在哪里有软木塞的小瓶。那些可能真的很方便

    • jocie. 说:

      嗨Fargin!我不’你也可以使用吨,但我以为它会为可爱的礼物做出,你只需要前进的方式!哈哈!我在爱好大厅得到了玻璃瓶。我看过很多小瓶的地方,这是我发现的最好的地方。它只需2美元即可。

  6. 保罗&Aundrea 说:

    商店也购买了使用伏特加制作的版本还是使用其他液体?我记得当我们在幼儿园做了一个烹饪细分时要了解我们的5个感官,老师在瓶子周围传递,所以我们都可以闻到你的态度有多好。然后她有我们所有的品味…显然不是那么好。您的自制/伏特加版是苦涩吗?

    • jocie. 说:

      i’我不确定商店是如何购买的,但这据我所知,这味道相同。另外,如果您愿意,您可以使其更有效。 - 有趣的是我们记得从学校记住的事情,听起来像是你有一个好的,实践的老师!

  7. Blondeerin79. 说:

    好想法!我们总是用完香草…这将是一件伟大的老师礼物!他们肯定会’得到两个相同的!

  8. Poiboybf. 说:

    你好呀!你试过烘烤吗?商店之间的任何差异以及那里的版本?此外,你最终有多少vanilla beans用来获得正确的效力?谢谢你的伟大项目理念,我肯定会试试这个!

    • jocie. 说:

      嘿!一世’使用它来烹饪很多,并没有发现没有区别。它的美妙和我现在有一个吨,所以我不’t feel like I’我总是买一个新瓶子。 - 这很棒!

  9. handyman51. 说:

    假设他们是’如果我去当地葡萄酒和烈酒商店,请相信我,要求伏特加制作香草提取物?!

  10. 布拉迪 说:

    这是一个好主意我’在之前看着,但从未想象过检查亚马逊的豆类。唯一的地方我’看到豆类在杂货店的昂贵的香料容器中。他们每豆12美元!把所有的蒸汽从我试图制作自己的时候。谢谢您发布与更便宜的豆类的链接!

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