为自己写信而不公开,比为公众写信而不自我更好。西里尔·康诺利(Cyril Connolly)(1903年-1974年)
*

星期一

圣诞节弯路-音乐

我们的圣诞节绕道而行。得知我在医院认识一位母亲,我感到震惊。她失去了她 怀孕六个月大。我刚刚见过她的日子,一切都很好。经过多次流产,她为这个婴儿感到非常兴奋。

她说,他们说绳子缠绕在婴儿身上。

我在圣诞节那天赶到医院。我们没有做饭或烤。我们花时间只是和她一起拜访。她仍然感到震惊,希望这是一个梦想。

我为她感到难过。我希望 我知道我能提供什么帮助。我希望她能得到专业帮助,以帮助她悲伤和治愈。

我希望我知道如何帮助她。

我的孩子是如此了解,并帮助我第二天晚餐和烘烤。

希望大家与您的家人和朋友过一个幸福的圣诞节。

欢迎来到另一个星期一。




我很高兴今年有youtube的圣诞音乐。广播电台似乎忘了播放圣诞节歌曲。



我爱Pentatonix!我的孩子们也是如此。我喜欢听女儿唱歌。






欢迎今天的音乐。 我希望星期一能带着微笑和音乐找到你,以轻松的步伐开始你的一周。 
我总是来拜访林林总总的人,所以如果我来晚了,别担心! 

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奈拉·月亮/米歇尔- 只是你知道的东西
凯茜·肯尼迪(Cathy Kennedy) 正在休假作为共同主持人,但仍会与我们共舞。

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4.互相拜访,并留下评论或您想做的任何事情,以使他们知道您在那里。看看他们是否具有与您相同的音乐风格。享受音乐! 


阿罗哈


科莱特是一个忙碌的妈妈,有2个孩子,完全专注于做妈妈。她来自加勒比海地区,现在平衡了成为SAHM的整个生活和涉足零星工作以帮助家庭的平衡。她喜欢在博客上分享自己的回忆,希望,美食,旅行,娱乐和产品体验。请阅读我的 披露 
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星期日

掌握葡萄酒知识的5个简单秘诀

完美的葡萄酒,带去度假聚会:一切都与美食有关
宝拉·莫尔顿(Paula Moulton)

在相对安静和平的课堂上品酒一天,我在法国的蓝带国际学院声名狼藉(至少在我看来)。我在舞台上,但是剧院是巴黎十五区昏暗的教室,我是美国寡妇,有三个成年子女,穿着与我的九个年轻女同学相匹配的制服。我能否成功执行国际标准的7分钟无瑕的葡萄酒分析,而当我站在同行,教授和玛歌(Margaux)的同伴面前时,以完美的食物和葡萄酒搭配为结尾?

带着做鬼脸和一点自豪感,我总是回想起2012年春天这个改变人生的时刻,当时我正准备进行强化的葡萄酒考试。在勒·蓝带大学第一年的葡萄酒管理学巴黎学习了十个月之后,我仍然对进行7分钟的葡萄酒分析感到怀疑,即使有选择,我宁愿进行7分钟的AB锻炼,即使需要这样做在我的其他二十位同学面前穿着我的氨纶短裤。



我的同学们窃笑着,但我认为他们对那天我打破了传统的食物和葡萄酒搭配标准感到暗中高兴。当为假期聚会选择理想的葡萄酒时,它无疑为我遵循的步骤打开了大门。

品酒分析的国际公认规则详细记录了内脏或视觉。嗅觉或芳香族;以及特定葡萄酒的口味或古斯塔夫(gustatif),从年龄,饮用温度,玻璃水瓶或分酒的角度分析葡萄酒的未来,最后是与葡萄酒搭配的菜肴—只需7分钟或更短的时间。钥匙的最后一步是为您的饭菜选择合适的葡萄酒。

我像一位准备开始旋律的歌手一样,手中握着一杯2009年基尔万波尔多酒庄。“这款来自基尔万堡(Chateau Kirwan)的2009年份波尔多酒,主要是赤霞珠,赤霞珠,梅洛,小维多和赤霞珠混合而成,” I exclaim, “可以搭配一个可爱的,用大蒜揉搓的烤羊腿,配以烤迷迭香土豆和炒绿豆以及烤松子。 。 。”
先生教授很自豪地对我微笑,并开始与我的其他十九个同学和玛歌的男人鼓掌。

“Or,”在鼓掌的头几秒钟,我令人毛骨悚然地宣布,“可以搭配薄薄的披萨,上面披上焦糖洋葱,脆皮培根,炒香菇和戈贡佐拉奶酪。”
拍手突然停止,“Why you do that!”先生教授在我提出另类配对建议后对我大喊。“您只是进行了完美的葡萄酒分析,然后因搭配食物而毁了它。 。 。披萨,Mon Dieu,不要和玛歌(Margaux)的基万城堡(Chateau Kirwan)搭配!”

我真的想要那瓶玛歌(Margaux)的基尔万城堡(Chateau Kirwan)和披萨。 Ce n'est pas chouette(这不酷)适合传统的法国美食和美酒搭配,但对我来说,是美国人。
我建议使用我的基本配对原则—那天突然如此打扰我的法语教室 —在假期期间探索并品尝美食和美酒。通过匹配一种葡萄酒’与所配菜或食材相似或相反,您可以制作出美味而独特的菜肴。这是关于食物和葡萄酒搭配的个人冒险。

我使用从法国著名的侍酒师那里学到的一种简单技术对葡萄酒进行配对。 “葡萄酒配对应该像我们看夫妻一样看待,” he shared. “这个世界上有两种类型的夫妻。有些夫妻彼此相似,彼此融为一体,就像是一个人,然后又有完全相反的夫妻,他们永远也不会把它们放在一起。”
然而,夫妻俩一起工作,形成了强大的纽带。

1.这酒与菜相似吗?
例如:浓汤炖有很多胡椒和月桂叶,其味道类似于像赤霞珠或辛辣的黑比诺的胡椒土红葡萄酒。葡萄酒的大胆香气和风味类似于炖菜中浓烈的辛辣成分。

2.这酒与菜对面吗?
例如:在面食上涂上奶油白汁,再搭配上好长相思。为什么?
葡萄酒的酸度与乳脂状的柔滑的酱汁相反,实际上可以控制和平衡两种口味。

在配对传统节日菜肴时,请使用上述基本概念(首先尝试一下),如果遇到问题,请注意以下几点:

  • 土耳其(黑肉):美乐,金粉黛
  • 土耳其(轻肉)霞多丽,黑比诺,维欧尼
  • 鸡肉:博若莱,霞多丽,黑比诺,雷司令,里奥哈
  • 羊肉:波尔多混酿,赤霞珠,梅洛
  • 鲑鱼/海鲜/贝类:霞多丽,雷司令,长相思,黑皮诺
  • 披萨:波尔多调配,梅洛,赤霞珠,西拉,仙粉黛,长相思
  • 通心粉&奶酪:霞多丽,长相思,里奥哈
  • 汉堡:美乐,玫瑰,仙粉黛,西拉

大胆,勇敢和感恩,因为您的选择不包括来自玛歌的人。只需冒险尝试一下葡萄酒,相信您的个人味蕾会永远吸引住您。即使您的味蕾使您无法投入到那些特别关心的节日美食和美酒搭配中来的时刻,谁在乎,请稍后再试。

抛弃有关失败的旧观念,并将其作为您最好的朋友,因为在葡萄酒方面,总是有另一种机会通过另一种更具挑战性的配对来发挥创意。


您最喜欢的酒精饮料是什么? 



Paula Moulton是一位葡萄栽培家,屡获殊荣的酿酒师,在葡萄酒行业拥有超过25年的经验,并发表论文。他曾与葡萄酒专家合作,如Ravenswood Winery的Joel Peterson,Benziger 家庭 Winery的Mike Benziger和Jean-Luc Thunevin(波尔多的Bad Boy葡萄酒)。她曾作为作家和葡萄酒行业的领导者出现在Today Show,CBS,NBC,ABC,FOX,CRN和其他主要媒体上。 Moulton拥有Rhetoric的U. C. Berkeley的文学学士学位,Santa Rosa 君ior College的葡萄栽培学学士学位以及法国巴黎的蓝带国际学院的葡萄酒管理学位。在www.paulamoulton.com上了解有关Moulton的更多信息。



科莱特是一个忙碌的妈妈,有2个孩子,完全专注于做妈妈。她来自加勒比海地区,现在平衡了成为SAHM的整个生活和涉足零星工作以帮助家庭的平衡。她喜欢在博客上分享自己的回忆,希望,美食,旅行,娱乐和产品体验。请阅读我的 披露 
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鸣叫

星期三

十大假日舒适食品-#americasrecipes

当我想到假期时,想到的就是食物。在我国,我们用食物和音乐来庆祝一切!食物和音乐总是那么好,无论贫富,您总是度过了愉快的时光!对于我们这些穷人来说,我们永远不会错过没有礼物的机会。我们很高兴能饱腹,与朋友们放松身心,跳舞一整夜!

我一直在辩论这个圣诞节我想做什么。我不确定感恩节这么晚我想要什么,所以我和孩子们坐下来,我们决定为圣诞节菜单做什么。 他们都很兴奋。

但是,我要简短而甜美的是圣诞节前的饭菜,剩菜很少或没有!

我总是有剩菜剩饭,我想我遗留下来的孤儿院里有50多个女孩。

Del Monte是我们一次或多次购物经验的一部分,我敢肯定,他们的产品将出现在您的清单上,以帮助您在圣诞节期间挑选出许多您喜欢的菜肴。

Del Monte希望我与您分享一些非常有用的信息,在此过程中,我决定让他们 煎锅帕尔马鸡,因为所有帕玛森奶酪都突然成为我的最爱!



我最近与Del Monte(高档罐头蔬菜等的生产商)合作,与您分享了一些有趣的统计数据 美国人在假期喜欢吃什么。他们刚刚发布了Del Monte舒适食品指数,该指数排名了假日休闲食品前10名。

1.  土豆(土豆泥或扇贝): 84%(通过吃食物感到“舒适”的百分比)
2.  Pie:  82%
3.  烘焙食品(饼干& muffins):  81%
4.  Macaroni & cheese:  75%
5.  Cake:  71%
6.  Casserole:  69%
7.  炖菜和丰盛的汤: 68%
8.  肉丸(带或不带意大利面: 65%
9.  红薯(捣碎): 61%
10。 Cornbread:  60%

在整个假期期间,菜单上几乎都有所有这些菜肴。我的丈夫是附近的马铃薯爱好者,而我们三个人倾向于去买米饭或面包卷,但是砂锅菜也总是很受欢迎。而ziti已经接管了这个家庭!

现在谁不喜欢舒适食品?在每个月中旬,我必须有所安慰。

我最喜欢的舒适食品是山核桃派和冰淇淋。。。嗯,可能是通心粉或南瓜汤。严重的是,很难缩小范围!我在家做饭好!


经历 美国德尔蒙特’s Recipe site,我发现了一些想在今年大餐中尝试的食谱。

对于你们许多人来说 切达玉米砂锅 可能是终极假期舒适食品。您还可以在其中添加火腿或火鸡,以使其成为一顿正餐。

另一个保证放假的日子是 绿豆砂锅。 实际上,听到57%的美国人发现吃绿豆砂锅令人感到既舒服又怀旧就不足为奇了。 (我当然是这些人之一。)

还有...派我丈夫爱他的馅饼,因为那是他长大的方式,所以我当然有很多食谱可以用来为他做馅饼。 德尔蒙特的桃片饼食谱 看起来很容易制作,我很高兴尝试!地壳被混入锅中,没有比这更简单的了。

那么,假期里舒适的食物有多重要?很重要。调查还发现:

46%的美国人同意他们的家庭“通过食物表现出爱与安慰”。
44%的美国人在假期期间对食物的期望超过了礼物。 (对我来说是,但孩子们就像60/40:D)
62%的美国人说,他们“传统,喜欢每年以相同的方式制作或食用经典的舒适食谱”。
>>38%的美国人说,他们“喜欢改变自己的生活,更喜欢在喜欢的舒适食品上加入现代风味”。

寻找舒适食品的更快更美味的版本?看看我的一些最喜欢的十大舒适食品之一:

1.  土豆(土豆泥或扇贝): 84%(通过吃食物感到“舒适”的百分比)
>>  瘦扇贝土豆

2.  Pie:  82%
>>  桃板饼

3.  烘焙食品(饼干& muffins):  81%
>> 一碗胡萝卜燕麦松饼

4.  Macaroni & cheese:  75%
>>  The 最佳通心粉,奶酪和豌豆

5.  Cake:  71%
>>  普通话罐头蛋糕



6.  Casserole:  69%
>>  切达玉米砂锅
>>  绿豆砂锅

7.  炖菜和丰盛的汤: 68%
>> 虾玉米炖

8.  肉丸(带或不带意大利面: 65%
>>  肉丸面食烤

9.  红薯(捣碎): 61%
>>  梨,鼠尾草和棕黄油土豆泥 

10。 Cornbread:  60%
>>  金甜玉米面包

在此处查找更多Del Monte顶级,家庭认可的度假食谱: 美国德尔蒙特’s Recipe site

我很想听听您想在假期晚餐中添加哪些食谱!在下面的评论中让我知道。 


享受煎锅帕尔马鸡


配料
2罐(14.5oz.ea.)德尔蒙特®无盐切丁番茄,不沥干

1罐(8盎司)德尔蒙特® Tomato Sauce

1罐(14.5盎司)德尔蒙特®不加盐切青豆,沥干

1½tsps。干牛至[或2汤匙。新鲜牛至],分开

½ tsp. garlic powder

8盎司。干罗迪尼通心粉,(3杯)

4个去骨,去皮的鸡胸肉一半,约1 1/2磅。

2汤匙帕玛森芝士碎

½杯切碎的蒜香面包丁


方向

结合切丁的西红柿,西红柿酱,青豆,1茶匙。牛至,大蒜粉和3/4杯水放在12英寸深的煎锅中。煮滚;加入面食,搅拌并减少热量至小火。
将鸡胸肉放在面食上。盖上锅中火煮十分钟。把鸡肉翻成面食。在鸡肉上撒上帕尔玛干酪和剩余的牛至。盖上锅再小火煮5至10分钟,或者直到意大利面煮熟并且鸡肉不再粉红色为止。
食用前,在鸡肉上撒上油煎面包块。轻轻搅拌意大利面,根据需要加盐和胡椒粉调味。


变异:

GARDEN CHICKEN PARMESAN-替代1罐(14.5至15盎司)Del Monte®绿豆切成薄片的胡萝卜或豌豆。




我收到了一个电动开罐器和抽油机,以帮助促进这一职位。没有其他补偿可以交换。


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星期日

一个值得相信的圣诞节-#家庭音乐

现在是12月20日,我应该睡觉了,但是我正在努力做家务。我还没有举起我的树。我通常在十二月的第一周就收到。
我感觉不像圣诞节。
但是我要提出来。我的孩子会装饰它,由于星期五是上学的最后一天,也是他们寒假的开始,所以效果很好。

我可以说事情太忙了,我只想和家人坐下休息一会儿。

希望大家与您的家人一起过圣诞节。




这是一个充满噪音的房子‘导致全家在城里
这是一个充满玩具的阁楼,所以孩子们不会发现
烤箱里有饼干的气味,在厨房里是慢舞
哦,没什么,这是圣诞节,值得相信



在造雪天使中,是槲寄生之吻
桌子上的空位可以记住我们想念的人
这是烛光颂歌,是感激的合唱团
真是的《先驱报》是值得信赖的圣诞节

不只是圣诞快乐
祝你圣诞节快乐
时刻变成回忆的地方
从现在开始,数年后您将闭上眼睛,看到它们
不只是另一个繁忙的季节
祝你圣诞节快乐

看着我们所有喜欢的电影,被大火覆盖
“生活真美妙”黑色和白色,就像它应该是
救世军的钟声,听到他们的铃声在提醒我们
有一个世界需要我们的帮助,也许慈悲来找我们

哈利路亚,我们相信圣诞节

这是爷爷的圣经向路加福音第二章开放
这是爱为我和你而生的最大礼物
一颗心回到了那个人那是原因
每个圣诞节都是值得信赖的圣诞节
愿您的圣诞节成为值得信赖的圣诞节


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免责声明:参与博客的作者没有获得任何补偿。无需购买即可进入。每个家庭每个IP地址一个参赛者。所有条目将被验证。在法律禁止的地方无效。获奖者将通过电子邮件联系;请将[email protected]添加到您的白名单。 NuMe将负责向获奖者提供奖品。此赠品绝不受Facebook和/或Twitter,Google,Pinterest或任何其他社交媒体平台的管理,赞助,认可或关联。


与Holly联系 [email protected]  如果您有任何其他问题或意见,或者希望Southern Mom 爱s组织您的下一次赠品。


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星期六

我和爱与您猫或狗奖品包#Giveaway!

我确定你的宠物在礼物清单上。有什么更好的方法来赢得他们丰厚的奖金!

这是您进入I and 爱 and You Cat or Dog奖品包#Giveaway的机会,将一些东西放在树下为您的蓬松打下了基础!

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奖:“猫狗I和爱与你”的优胜者选择奖包


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浆果微风冰箱消毒剂#Giveaway-RV $ 49.99

烹饪课程结束后,我剩下很多东西,因此这款厨房用具绝对适合我使用。

我将必须非常研究这款设备!

这是您赢得Berry Breeze #Giveaway-RV $ 49.99的机会

浆果微风 送


赞助: 浆果微风

奖:贝瑞微风冰箱消毒液


BerryBreeze为冷藏食品废物提供了简单的解决方案,该解决方案以科学和自然为基础,并采用高效技术进行包装。 

活性氧(O3)保护高空大气免于辐射,并净化和净化低空大气中的空气。 

在冰箱或储藏空间中,活性氧通过抑制触发衰变的乙烯气体来中和细菌,霉菌和其他微生物。 

这使食物保持在“living” stage –平均比正常时间长两到三倍–并保持新鲜无味。

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星期二

基拉尼或我们家庭的圣诞节-#音乐#圣诞节

我在出汗!一直到这里都是70多岁!就像冬天的夏末!我不明白。去年这次,我们冻结了东西。

我什至以为这次可能需要真正的靴子,因为我只在冬天穿普通的鞋子!

我为什么要抱怨?至少是温暖的:)


我希望大家都喜欢。

我们整个周末都很忙,明天星期日将要忙着太阳下山,所以整个周末都没有一天休息。再次!!!

欢迎来到您的星期一跳舞!我可能正在打apping。走着瞧。

照片






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星期一

在与家人感恩节之前,我不是一个人孤单-#Music Soothe

我什至不知道我是否精疲力尽。我们昨天才刚从蒙大拿州开车去。那真是一次旅行。

我们与家人一起参观了感恩节。所有的孩子,配偶和堂兄都在同一个地方与生病的父亲/祖父一起庆祝。

能够在同一时间将这么多人聚集在同一个地方真是太神奇了。
我很高兴我们能够走了,尽管一开始, 我当时在想,独自一人呆在家里,安静一点听起来更轻松,压力也更少。

******

回到我们单身家庭的现实。 11月20日,星期五,在我们离开之前,我出了车祸。我仍然不明白为什么我们还活着。我们被直接击中了BAM!驾驶员座椅后面的驾驶员门和乘客门无法打开或关闭。我儿子和我在一起。
我们还好但由于头痛,最终消失了。

整整一周,我所能做的就是一次又一次又一次地在脑海中重播它,我无法终生,明白为什么我没有做平常的事情,我总是谨慎地做,甚至和我说话让孩子知道他们开车时的重要性。
我应该再看一次。我应该发信号。

这是我丈夫的卡车。我认为他很伤心,因为他确实喜欢卡车。当他来到现场时,他显得非常悲伤和几乎生气。
直到不久之后,当一切都结束,我们开车回家时,我才没有拥抱。

另外,这是经过维修的车辆,随时准备带我们去长途旅行至蒙大拿州。所以我只能想象他的失望。

他确实说过,他希望那是汽车(我们有一辆很旧的汽车),但是我说,如果那是汽车,我们可能已经死了……很可能。
如果我儿子不和我在一起,我希望那也是汽车。这样他就可以拥有他的卡车了。

他跳进去重新计划所有事情真是太神奇了。我和保险公司谈过,为我们的旅行安排了一辆租车,以及其他所有小细节,我本该陷入困境。我希望保险能够解决这个问题,并且即使我们的旅程已经结束,也可以确保我们有租金供他使用。

我感谢他的帮助和关心。

有时,我想知道自己是否在来世,但后来我意识到,来世不像今生,所以会有所不同。
很难相信我们没有受到伤害或杀害。真是太惨了。我想我的大脑摇晃。

无论如何,现在要为其他人提供保险,并确保他们在遭受其他伤害时得到医疗帮助。他们说不,然后改变了主意。

我认为我们的保费会上涨。我讨厌那个。

我只是希望自己能为这种情况提供帮助。我感到很沮丧,很无助。

而且我对自己仍然如此努力。我是超级谨慎的司机。我只是不明白为什么我不再看了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

一个人对生活和环境的真正控制是什么。

我只是想感谢我们还活着,并且可以为保险和医疗需求提供帮助。

我只会试着感恩。 但是我觉得有些奇怪,我无法理解或解释它。


请分享您的感恩节。

享受新的一周,感受它的祝福。

*拥抱*




当我穿过深水
我知道你会和我在一起
当我站在火中
我不会被克服
穿过阴影的山谷
我不会害怕

我并不孤单
我并不孤单
你会在我之前
你永远不会离开我

在深深的悲伤中
我看到你的光正在穿透
漆黑的夜晚不会超越我
我逼着你
主,你为我的每一场战斗
我不会害怕

你让我惊讶
兑换我
你叫我自己

你是我的力量
你是我的捍卫者
你是我的避难所
通过这些试验
你一直都是忠实的
你使我的灵魂得到康复


也许我可以做到这一点...

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星期日

$ 100 西尔斯礼品卡#Giveaway

圣诞节快到了,谁不想花一百美元在某个地方挥霍!给我礼物我要买它!

如果赢了,您会得到什么?

如果我从西尔斯(Sears)那里得到一百美元,我肯定会尝试给儿子买一个梳妆台或书桌。他的房间确实需要学习桌,也需要您用来做的普通事情。

凭借他的所有乐高积木和手工艺品,我认为这张手工艺品桌对他而言非常棒!我想换成其他颜色。也许我海蓝色。
也许,也许会有可供行走的地面空间!但是肯定有一天我会给他一张桌子。我已经用我的第一张工资给女儿买了一个整洁的小孩子。

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披露:JamericanSpice没有收到此职位的报酬,也不对奖金的履行负责。



科莱特是一个忙碌的妈妈,有2个孩子,完全专注于做妈妈。她来自加勒比海地区,现在平衡了成为SAHM的整个生活和涉足零星工作以帮助家庭的平衡。她喜欢在博客上分享自己的回忆,希望,美食,旅行,娱乐和产品体验。请阅读我的 披露 
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